Krémtöltő gép

Az ipari krémtöltő és adagoló gépek jelentősen növelhetik a gyártás termelékenységét, pontosságát és egyenletességét. Segítségükkel a különböző sűrűségű krémek, töltelékek, masszák, folyékony és félig folyékony termékek gyorsan, pontosan és ismételhető módon adagolhatók. A kézi töltéshez képest csökkenthető a munkaerőigény, mérsékelhető az alapanyag-veszteség, valamint minden termékbe azonos mennyiségű töltelék kerülhet.

Kínálatunkban dugattyús és fogaskerekes elven működő krémtöltő gépek egyaránt megtalálhatók. A sütőipari és cukrászipari krémtöltő gépek használhatók többek között fánkok, croissant-ok, piskóták, torták, sütemények, kekszek és különféle péksütemények töltésére vagy díszítésére. A berendezések alkalmasak lehetnek krémek, lekvárok, pudingok, csokoládés töltelékek, habok, szószok és más cukrászati masszák pontos adagolására. Az állítható töltési mennyiség és az egyenletes adagolás hozzájárul az állandó termékminőséghez, az egységes megjelenéshez és a gyártási költségek pontosabb ellenőrzéséhez.

Az ipari adagoló gépek felhasználási területe nem korlátozódik a sütőiparra és a cukrásziparra. Megfelelő kialakítással számos élelmiszeripari, kozmetikai és vegyipari termék, például krémek, gélek, samponok, folyékony szappanok, paszták és egyéb viszkózus anyagok adagolására is alkalmazhatók. Az alkalmazáshoz igazodó tartályméret, töltőfej, vezérlés és kiegészítők segítségével a gépek kisüzemi és ipari gyártási környezetbe egyaránt beilleszthetők.

MD széria

Az MD szériába tartozó krémtöltő gép családban megtalálhatók mind a dugattyús mind pedig a fogaskerekes gépek. A dugattyús gépek esetén a dugattyú lökete (szabályozható a táblázatban szereplő tartományon belül) a fogaskerekes gépek esetén a fogaskerekek működési ideje határozza meg a töltet nagyságát. A dugattyús gépek mellett szól a gyorsaság, a fogaskerekes gépek mellett pedig a digitális kijelzőn történő szabályozhatóság illetve a tetszőleges egyszeri töltet méret.

Jellemzők

  • Rozsdamentes acél burkolatok
  • 15 literes tölcsér.
  • Adagolás 5-től 150 grammig a dugattyús gépek esetén és tetszőleges súlytartományban a fogaskerekes gépek esetén.
  • Folyamatos működés közben akár 3.420 ciklus/óra kapacitás elérésére is képes.
  • Az MDSE modellt hordozható (csőre szerelt) töltőpisztollyal is felszerelik
  • Rendelhetők különféle töltő/befecskendező egységgel.

Opciók

  • Tartály melegítő készlet csokoládék és nutella töltéséhez
  • Tartalék betöltő tartály
  • Tartalék tömítés készlet
  • Speciális berendezés darabos termék töltéséhez
Krétmöltő géphez tartály melegítő
Fogaskerekes krémtöltő gép
Fogaskerekes krémtöltő gép töltőegység
Krémtöltő géphez töltőpisztoly

Technikai adatok

Típus Töltet min. / max. súlya
(g)
Kapacitás
(töltet/óra)
Tartály űrtartalom
(liter)
Méret – Sz × H × M
(mm)
Súly
(kg)
Teljesítmény
(kW)
Dugattyús krémtöltő gépek
MDE 5 / 40 3.500 15 52 × 32 × 78 37 0,37
MDSE 5 / 35 3.500 15 52 × 32 × 78 41 0,37
MDE/BIG 20 / 170 3.500 15 62 × 38 × 90 0,76
MDSE/BIG 20 / 150 3.500 15 62 × 38 × 90 66 0,76
Dugattyús krémtöltő gépek csokoládéhoz kifejlesztve
MDE/CIOC 5 / 40 3.500 15 52 × 32 × 78 37 0,37
MDSE/CIOC 5 / 35 3.500 15 52 × 32 × 78 41 0,37
Fogaskerekes krémtöltő gépek
DOSIBEST Szabadon választható Töltet függvénye 15 47 × 33 × 72 23 0,37
ICB DOSICREAM fogaskerekes krémtöltő gép

DOSICREAM adagoló- és krémtöltő gép

A DOSICREAM egy kompakt kialakítású, professzionális fogaskerekes krémtöltő gép. Rozsdamentes acél váza és könnyen szétszerelhető adagolóegysége alkalmassá teszi mindennapos cukrászati és sütőipari használatra.

A gép 8,5 vagy 13 literes betöltőtartállyal rendelhető. A tartály, a fogaskerékegység, az adapterek és a töltőfejek külön-külön eltávolíthatók, ezért a termékkel érintkező alkatrészek tisztítása és a különböző töltelékek közötti átállás egyszerűen elvégezhető.

A sokféle adapternek, töltőcsőrnek, pisztolynak és többfejes töltőegységnek köszönhetően a DOSICREAM nemcsak hagyományos krémtöltésre, hanem nagyobb termékek több ponton történő befecskendezésére és különféle cukrászati adagolási feladatokra is használható.

Felhasználási lehetőségek

  • Fánkok és krapfenek töltése
  • Croissant-ok és péksütemények töltése
  • Cannolik és képviselőfánkok töltése
  • Panettone és más nagyméretű sütemények töltése
  • Krémek, lekvárok és gyümölcstöltelékek adagolása
  • Csokoládés töltelékek és szószok adagolása
  • Cukrászati termékek bevonása és díszítése megfelelő tartozékkal

Opciók és tartozékok

  • 8,5 és 13 literes betöltőtartály
  • Darabos vagy szemcsés krémekhez kialakított fogaskerékegység
  • Két-, három- vagy négykivezetéses adapter
  • 6, 8 és 10 mm átmérőjű töltőcsövek
  • Rövid és hosszú töltőcsövek
  • Ívelt adagolócsövek
  • Hosszabb működtetőkar
  • Lábpedálos működtetés
  • Rugalmas adagolótömlő
  • Kézi töltőpisztoly
  • Legyező alakú szórófejjel szerelt töltőpisztoly
  • Nyolc töltőfejes többpontos adagolóegység
  • Tartályfűtő öv a 8,5 literes tartályhoz

Jellemzők

  • Robusztus, rozsdamentes acél gépváz.
  • Fogaskerekes adagolórendszer krémekhez, lekvárokhoz és csokoládés töltelékekhez.
  • 8,5 vagy 13 literes betöltőtartállyal rendelhető.
  • Kézi, automatikus és szekvenciális működési mód.
  • Kilenc különböző adagolási program menthető el.
  • Elektronikusan beállítható adagolási idő és töltési mennyiség.
  • Állítható csepegésgátló funkció a tiszta és pontos munkavégzéshez.
  • Szekvenciális üzemmódban beállítható az adagolások közötti várakozási idő.
  • Kézi karral vagy opcionális lábpedállal működtethető.
  • A termékkel érintkező részek külön-külön eltávolíthatók és tisztíthatók.
  • Kompakt, asztali kialakítás.

Technikai adatok

Típus Tartály űrtartalma
(liter)
Feszültség
(V)
Teljesítmény
(kW)
Méret – Sz × H × M
(mm)
Súly
(kg)
Termékkód
DOSICREAM 8,5 8,5 110 / 220 0,18 320 × 440 × 630 27 12.DOSIC8
DOSICREAM 13 13 110 / 220 0,18 320 × 440 × 730 27 12.DOSIC13

A gép mérete tartály nélkül: 320 × 440 × 330 mm. A műszaki adatok és a kivitel előzetes értesítés nélkül változhatnak.

Szalagos ipari krémtöltő gép

Az automata szalagos krémtöltő gépet nagyobb teljesítményű sütőipari, cukrászipari és élelmiszeripari gyártáshoz fejlesztették ki. A gép az elősütött és lehűtött termékeket oldalirányból tölti meg krémmel, lekvárral, csokoládés töltelékkel vagy más, akár nagyobb viszkozitású masszával.

A termékek folyamatosan, szállítószalagon haladnak az adagolóállomás felé, ahol nyolc töltőtű végzi el a töltelék befecskendezését. A gép percenként akár 50–100 termék megtöltésére is képes, ezért hatékony megoldást kínál nagyobb pékségek, cukrászati üzemek és ipari gyártók számára.

A szervomotorral vezérelt elektromos adagolódugattyú pontos és egyenletes töltési mennyiséget biztosít. Az adagolás után működésbe lépő visszaszívó rendszer csökkenti a töltelék kicsöpögését és túlfolyását, ezáltal tisztább munkakörnyezetet és esztétikusabb készterméket eredményez.

Szalagos ipari krémtöltő gép

Szalagos ipari krémtöltő gép

Automatikus működésű, oldalirányú befecskendezéssel dolgozó ipari krémtöltő gép. Elsősorban croissant-ok, fánkok, muffinok, zsemlék, hosszúkás péksütemények és különféle sütött termékek folyamatos töltésére használható.

A kezelő a termékeket a szállítószalagra helyezi, amely továbbítja azokat a töltőállomáshoz. A  hat vagy nyolc töltőtű oldalirányból hatol a termékekbe, majd a beállított mennyiségű krémet vagy más tölteléket pontosan befecskendezi. Az adagolási mennyiség 5–40 cm³, a befecskendezési mélység pedig 30 és 160 mm között állítható.

A gép önálló berendezésként is alkalmazható, de opcionális automatikus vagy félautomata adagoló- és termékelvezető egységekkel gyártósorba is beilleszthető. A nagy teljesítmény és az egyenletes adagolás jelentősen csökkentheti a kézi munkaerőigényt, miközben javítja a gyártás pontosságát és ismételhetőségét.

Felhasználási lehetőségek

  • Croissant-ok töltése
  • Fánkok és krapfenek töltése
  • Muffinok és sütemények töltése
  • Zsemlék és hosszúkás péksütemények töltése
  • Francia kenyerek és bagettek töltése
  • Krémek és pudingok adagolása
  • Lekvárok és gyümölcstöltelékek adagolása
  • Csokoládés és mogyorós töltelékek adagolása
  • Nagyobb viszkozitású cukrászati masszák befecskendezése

Opciók és kiegészítők

  • Automatikus termékadagoló egység
  • Félautomata termékadagoló egység
  • Automatikus termékelvezető rendszer
  • Gyártósorba történő beépítés
  • Különböző méretű és kialakítású töltőtűk
  • Eltérő termékméretekhez használható szállítószalagok
  • Betöltőtartály melegen tartására szolgáló vízkeringetés
  • Opcionális elektromos tartályfűtés

Jellemzők

  • Automatikus, folyamatos szalagos működés.
  • Oldalirányú befecskendezés sütött és lehűtött termékekhez.
  • Nyolc darab töltőtű.
  • 70–100 darab/perc gyártási kapacitás.
  • 5–40 cm³ között szabályozható egyszeri töltési mennyiség.
  • 30–160 mm között beállítható befecskendezési mélység.
  • Szervomotorral vezérelt elektromos adagolódugattyú.
  • Pontos és egyenletes töltési mennyiség.
  • Visszaszívó rendszer a töltelék túlfolyásának és kicsöpögésének csökkentésére.
  • Melegen tartásra előkészített, vízkeringetéses betöltőtartály.
  • Cserélhető szállítószalag különböző méretű és formájú termékekhez.
  • Cserélhető töltőtűk a különböző töltelékekhez.
  • Nagy viszkozitású krémek adagolására is alkalmas.

Technikai adatok

Típus Egyszeri töltési mennyiség
(cm³)
Befecskendezési mélység
(mm)
Töltőtűk száma
(db)
Kapacitás
(db/perc)
Teljesítmény
(kW)
Méret – H × Sz × M
(mm)
Súly
(kg)
MB-T8A 5–40 30–160 8 70–100 1,65 2.500 × 1.150 × 1.650 450

Opcionális elektromos tartályfűtés teljesítménye: 3 × 2 kW. A tényleges kapacitás függ a termék méretétől, a töltési mennyiségtől, a töltelék állagától és a kiszolgálás módjától. A műszaki adatok és a gép kivitele előzetes értesítés nélkül változhatnak.