ElérhetőségeinkWebshop
huMagyar

Zsemle osztó és gömbölyítő gépek

Cégünk több meghatározó, vezető gyártó félautomata, automata és manuális zsemle osztó gömbölyítő gépét forgalmazza. Ezek a gépek egy modern pékség egyik legalapvetőbb berendezései, mellyel nem csak a zsemlék, de más termékek, például kiflik, kalácsok stb. előkészítése is történik. A félautomata gépeket műszakonként 5.000 – 6.000 darab, az automata gépeket műszakonként 4.000 – 5.000 db-tól célszerű vásárolni. Az automata gépek előnye továbbá a dolgozó számára kényelmes üzemeltetés, valamint a nem megfelelő préselésből fakadó egyenetlen elosztás megelőzése is.

MSRS széria (automata és félautomata gépek)

Az MSRS típusú félautomata és automata zsemle osztó-gömbölyítőket arra tervezték, hogy tökéletesen gömbölyű formát készítsenek gyorsan, különféle súlyelosztással. Az átgondolt és figyelmes tervezésnek köszönhetően egyszerű műveletekkel tökéletes vágás és gömbölyítés érhető el anélkül, hogy a tészta kelési folyamatát befolyásolnánk.

  • A berendezés kiváló eredménnyel teszi lehetővé különböző sűrűségű tészták feldolgozását.
  • Az préselési és osztási folyamat a gép típusától függően lehet manuális és automata is. A gömbölyítést természetesen minden esetben a gép végzi.
  • A gép önolajozó, ami garantálja a hosszú élettartamot.
  • Csak osztásra is használható.
  • Könnyen tisztítható mivel az osztó fej jobb- illetve baloldalra is ledönthető.
  • Halk működés és alacsony üzemeltetési költségek jellemzik.
Félautomata zsemlegép:
MSRS30AG felautomata zsemlegep
Automata zsemlegép:
MSRS30AUT automata zsemlegep
TECHNIKAI ADATOK
Típus Osztási mennyiség (db) Tészta kapacitás (kg) Osztási súlytartomány (g) Motor teljesítménye (kW) Gép méretei (cm) Súly (kg)
Félautomata zsemle osztó gömbölyítő gépek
MSRS30A 30 3 20–100 0,75 66 × 76 × 166 275
MSRS30AG 30 3,3 40–110 1 90 × 95 × 165 300
MSRS22 22 3 40–135 0,75 66 × 76 × 166 275
MSRS15 15 3 50–200 0,75 66 × 76 × 166 275
MSRS36 36 2,5 32–70 1 90 × 95 × 165 300
MSRS20 20 4 60–200 1 90 × 95 × 165 300
Automata zsemle osztó gömbölyítő gépek
MSRS AUT 15 15 4 10–260 1,3 68 × 66 × 144 203
MSRS AUT 22 22 4 50–180 1,3 68 × 66 × 144 203
MSRS AUT 30 30 4 40–135 1,3 68 × 66 × 144 203
MSRS AUT 36 36 4 34–110 1,3 68 × 66 × 144 203
MSRS AUT 52 52 2,08 12–40 1,3 68 × 66 × 144 203
Félautomata zsemlegép:
Automata zsemlegép:

DIVOBUN és AUTOBUN széria

Kedvező árkategóriát képviselő Belga cég irányításával Tajvanon és Kínában készülő berendezések. Az alkatrészellátás és gyors szállítás a Belga központból történik.
Az egyedülálló módon gyorsan cserélhető osztófejnek köszönhetően többféle mennyiség is osztható a berendezéssel.

  • Pontosan szabályozható gömbölyítési idő a beépített időzítőnek köszönhetően.
  • Cserélhető osztófej – egy gép többféle mennyiség osztására is alkalmas.
  • Hosszú élettartamú, masszív öntvényekből készülő prés.
  • Rozsdamentes acél kés.
  • A tisztításhoz könnyen szétszerelhető fej.
TECHNIKAI ADATOK
Típus Osztási mennyiség (db) Tészta kapacitás (kg) Osztási súlytartomány (g) Motor teljesítménye (kW) Gép méretei (cm) Súly (kg)
Félautomata zsemle osztó gömbölyítő gépek
3-30 30 2,4 25 – 80 0,75 70 x 60 x 220 340
4-30 30 3,6 40 – 120 0,75 70 x 60 x 220 340
Automata zsemle osztó gömbölyítő gépek
3-52 52 2,34 16 – 45 1,3 70 x 60 x 175 380
3-30 30 2,4 25 – 80 1,3 70 x 60 x 175 380
4-30 30 3,6 40 – 120 1,3 70 x 60 x 175 380
4-14 14 3,5 130 – 250 1,3 70 x 60 x 175 380
Félautomata zsemlegép:
SINMAG DIVOBUN félautomata zsemle osztó gömbölyítő gép
Automata zsemlegép:
SINMAG AUTOBUN Automata zsemle osztó gömbölyítő gép
Félautomata zsemlegép:
Automata zsemlegép:

Manuális osztógépek

Hagyományos, manuális osztógépek, minőségi öntvényből. Garantált méretpontosság, többféle osztási súlytartománnyal és többféle kivitelben minden igényre.

  • Öntöttvas szerkezet, rozsdamentes acél kések.
  • Rendelhető asztalra helyezhető változat is.
TECHNIKAI ADATOK
Típus Osztási mennyiség (db) Tészta kapacitás (kg) Osztási súlytartomány (g) Gép méretei (cm) Súly (kg)
SMT30 30 3 30–100 50 × 65 × 100 170
SMTB30 30 3 30–100 55 × 45 × 115 100
SMTA30 30 8 30–266 80 × 134 × 182 147
SM5-30 30 5,1 50–170 45 × 86 × 150 130
HMK36 36 6,4 30–180 53 × 44 × 129 155

SM5-30 manuális tészta osztógép

SM5-30 manuális osztógép

SMTB30 manuális tészta osztógép

HMK manuális tészta osztógép

HMK típusú manuális osztógép

Erika Record – prémium osztó-gömbölyítő gépek a sütőipar élvonalából

Az Erika Record a nemzetközi sütőipar egyik meghatározó, nagy múltú és elismert gyártója, amely évtizedek óta a tésztaosztó–gömbölyítő gépek fejlesztésére és gyártására specializálódott. A márkanév világszerte egyet jelent a megbízhatósággal, a precíz mérnöki tervezéssel és a prémium ipari minőséggel.

A gyártó berendezéseit kis- és közepes pékségektől egészen nagyipari sütőüzemekig használják, ott, ahol a stabil teljesítmény, az állandó termékminőség és a hosszú távú üzembiztonság alapkövetelmény.
Az Erika Record gépeket ipari szintű terhelésre tervezték. A masszív vázszerkezet, az olajfürdős hajtásrendszer, a precíziós késfejek és a kiforrott gömbölyítő mechanika együttese biztosítja, hogy a gépek napi több műszakban is megbízhatóan működjenek, minimális karbantartási igény mellett.

A gyártó filozófiája szerint a gépnek nemcsak gyorsnak, hanem kiszámíthatónak is kell lennie – ezért az osztás és a gömbölyítés minden ciklusban azonos súlyt, formát és felületi minőséget eredményez.

ERIKA RECORD RH félautomata osztó gömbölyítő gép

SEMI RH – belépő szintű, félautomata osztó-gömbölyítő

Gyors, robusztus megoldás pékségek és kisebb-közepes sütőipari üzemek részére, ahol fontos a pontos porciózás és az egységes gömbölyítés. A folyamat másodpercek alatt végbemegy: préselés, osztás, majd gömbölyítés.

  • Egységes súly és forma – stabil minőség a teljes műszak alatt
  • Könnyen kezelhető, gyors ciklusidő
  • Cserélhető (RH) késfej opció – eltérő súlytartományokhoz
  • Olajfürdős hajtás a csendes, hosszú élettartamú működéshez

Opciók:

  • További, mosható/cserélhető késfejek (különböző osztásszámokhoz)
  • Görgők/kerekek a könnyebb mozgatáshoz
  • MINI konfiguráció (kis tömegű termékekhez)
ERIKA RECORD EASY automata osztó gömbölyítő gép

EASY – kényelmesebb, részben automatizált működés

Az EASY modell csökkenti a fizikai terhelést: a késfej leengedése és a préselés automatizált, a kezelő feladata egyszerűbb, a ciklus gyors és ismételhető. Ideális, ha a cél a tempó és az ergonómia javítása a mindennapi gyártásban.

  • Automatikus késfej-leengedés kétkezes biztonsági indítással
  • Gyors átállás és könnyű súlyállítás
  • Mosható, cserélhető késfejek – több termékmérethez egy gépben
  • Egységes gömbölyítés, stabil termékkép

Opciók:

  • MINI konfiguráció kis tömegű termékekhez
  • Egyedi elektromos konfiguráció igény szerint
ERIKA RECORD FULL automata osztó gömbölyítő gép

FULL – nagyobb tempó, automatizált ciklus kétkezes indítással

A FULL modell a préselés–osztás–gömbölyítés lépéseit automatizált ciklussal végzi, kétkezes biztonsági indítással. Kifejezetten jó választás, ha a cél a magasabb órakapacitás és az ütemidő stabilizálása (kisebb operátorfáradás mellett).

  • Gyors, automatizált ciklus – stabil termelési ütem
  • Kisebb operátorfáradás, jobb munkaszervezés
  • Egységes porciózás és gömbölyítés – kevesebb selejt
ERIKA RECORD FULL CLASSIC automata osztó gömbölyítő gép

FULL CLASSIC – teljesen automata, kezelői beavatkozás nélkül

A FULL CLASSIC a préselés–osztás–gömbölyítés folyamatot teljesen automatán végzi. A kezelő a programozás után betölt és kivesz, a gép a ciklust önállóan lefuttatja, ezáltal állandó minőséget és stabil tempót ad hosszabb műszakban is.

  • Teljesen automata ciklus – egyenletes termelés több operátor mellett is
  • Programozható beállítások (súlytartomány, gömbölyítési idő)
  • Anti-jam / visszaforgatás funkció a beragadás csökkentésére

Opciók:

  • Megnövelt (akár duplázott) gömbölyítési idő opció
  • Görgők/kerekek
  • Egyedi elektromos konfiguráció igény szerint

Műszaki adatok (összefoglaló)

Típus Automatizáltság Kapacitás
db/óra		 Tápellátás Méret (Mé × Sz × Ma)
mm		 Tömeg
kg
SEMI RH félautomata 4 500 – 7 500 220V, 3 fázis, 60Hz, 3A 724 × 648 × 2000 350
EASY részben automata 5 500 – 8 500 220V, 3 fázis, 60Hz, 5A 788 × 680 × 1524 370
FULL automata ciklus (kétkezes indítás) 6 500 – 10 800 220V, 3 fázis, 60Hz, 5.4A 750 × 813 × 1550 499
FULL CLASSIC teljesen automata 6 500 – 10 800 220V, 3 fázis, 60Hz, 5.4A 686 × 851 × 1626 499
Ez a weboldal sütiket használ a felhasználói élmény magasabb szintre történő emelésének érdekében. A továbblépéssel elfogadja a sütik használatát. adatvedelmiszabalyzat