Vízhűtő gépek
A vízhűtő gépek segítségével csökkentheti a tésztához és egyéb termékekhez felhasznált víz hőmérsékletét +1 C-ig, ezáltal megoldva a nyári meleg okozta problémákat.
EASY LINE vízhűtő gépek
A kedvező árfekvésű EASY LINE Olasz vízhűtő gépek kifejlesztéséhez a gyártó nagy tapasztalata szolgált alapul, ami lehetővé tette, hogy kedvező árú és jól teljesítő berendezést alkossanak. A hűtőrendszer nagy hatékonyságú rozsdamentes hőcserélője lehetővé teszi a víz 1 Celsius körülire történő hűtését.
A falra szerelhető kivitelnek köszönhetően nem foglal helyet az üzem padlóján és akár közvetlenül a dagasztó gép fölé is helyezhető. A rögzítésre szolgáló alkatrészeket a gyártó alapáron biztosítja.
A géphez opcionálisan rendelhető fűtő egység is, mellyel szükség esetén akár + 35 Celsius fokra is fel tudja melegíteni a benne tárolt vizet.
-
Falra szerelhető kivitel
- Minőségi rozsdamentes acélból hőcserélő
- Akár 45 Celsius fokos szobahőmérsékleten is hozza a gyári értékeket
- Automatikus utántöltés
- Túlfolyás elleni védelem
- Folyamatos cirkuláció
- Vízszintmérő
- Digitális hőfokszabályzó
- Kihajtó pumpa (nem kell falra szerelni a gépet)
- Fűtőegység
- Beépített vízkeverő
| Típus | Tank kapacitás | Maximális hűtési kapacitás | Hálózati csatlakozás |
Gép méretei | Súly | Teljesítmény |
| liter | Liter / óra | V | cm | kg | kW | |
| PR 100 / E* | 80 | 100 | 220 | 112 x 49 x 49 | 75 | 1 |
| PR100 R /E* | 80 | 200 | 220 | 112 x 49 x 49 | 95 | 1,7 |
| R 100 / E** | 80 | 100 | 220 | 67 x 50 x 92 | 75 | 1 |
| R 200 / E** | 170 | 200 | 220 | 86 x 71 x 100 | 125 | 1,7 |
*falra szerelhető kivitel
**padlóra állítható kivitel
MR széria
Az MR típusú vízhűtő gépek magas minőségi elvárásoknak megfelelően készülnek Olaszországban. A berendezéseket pumpával szerelik, így nem szükséges a falra szerelni ezeket. A kapacitás széles skálán mozog, akár az óránkénti 300 literes mennyiséget is elérheti.
-
4 db fékezhető kerék a könnyű mozgathatóság érdekében.
- Folyamatos belső cirkuláció.
- Túlfolyás elleni védelem.
-
A szigetelés magas nyomással az elemek közé befecskendezett poliuretán hab. A gyártásnál felhasznált hűtőgáz típusa: HCFC 141 B (CFC nélkül).
-
AISI 304-es rozsdamentes acélból készülő tank és külső borítás.
-
A fagyasztó egység vezető gyártótól érkezik, melyet a szükségesnél nagyobb kapacitású, szellőztetett kondenzátorral szerelnek a hosszabb élettartam érdekében továbbá automata vízutántöltővel valamint keverővel is felszerelik.
-
Az egyszerűen kezelhető vezérlőpult digitális értékei könnyedén leolvashatók
-
A gépet magas precizitású termosztáttal szerelik.
- Vízadagolóval egybeépített változat
| Típus | Tank kapacitás | Kapacitás | Gép méretei | Súly | Teljesítmény |
| liter | liter / óra |
cm | kg | kW | |
| MR100 | 100 | 100 | 70 x 65 x 106 | 98 | 0,5 |
| MR150 | 150 | 100 | 70 x 65 x 123 | 114 | 0,5 |
| MR150M | 150 | 150 | 70 x 65 x 123 | 117 | 0,8 |
| MR200 | 200 | 150 | 70 x 65 x 139 | 123 | 0,8 |
| MR200M | 200 | 200 | 70 x 65 x 139 | 126 | 1 |
| MR420 | 420 | 380 | 95 x 84 x 177 | 249 | 1,85 |
| MR520 | 520 | 380 | 95 x 84 x 199 | 268 | 1,85 |
| MR900 | 900 | 450 | 130 x 92 x 200 | 450 | 2,9 |
| MR100INOX | 100 | 70 | 60 x 60 x 120 | 100 | 0,7 |
| MR200INOX | 200 | 150 | 60 x 60 x 160 | 150 | 1,9 |
| MR300INOX | 300 | 300 | 80 x 80 x 150 | 280 | 3,2 |
| MR500INOX | 500 | 450 | 120 x 120 x 150 | 350 | 4 |
| MR1000INOX | 1000 | 600 | 120 x 120 x 200 | 550 | 6,4 |
STM TOUCH széria
STM TOUCH prémium kategóriás vízhűtő gépek azoknak, akik a legmagasabb színvonalat keresik a vízhűtő gépeken belül. A berendezést olyan tartalékokkal tervezték, hogy nagyon magas, akár 38 Celsius fokos környezeti hőmérséklet mellet is képes egész nap, minden adagoláshoz biztosítani 2 Celsius fokos hőmérsékletű vizet (gépoldalon).
A gépet 7 collos érintő képernyős vezérléssel szerelik, mely átlátható felügyeletet biztosít a teljes folyamatra vonatkozóan a gép mellől, vagy az STM CLOUD felhőszolgáltatással távolról is.
-
Prémium kategória
- 7″ érintő képernyős vezérlés
- STM CLOUD szolgáltatás (opcionális) távoli vezérlés
-
Energiatakarákos: automata ki és bekapcsolás, hatékony hőcserélő
-
Automata higiénia: speciális rendszereinek köszönhetően megakadályozza a vízkő és a baktériumok lerakódását
-
Tartósság: a berendezés főalkatrészei mind rozsdamentes acélból készülnek (hőcserélő, szivattyú, stb.)
-
Nagyon stabil hűtési teljesítmény: a gyártó garantálja a beállított hőfok leadását a teljes adagolási folyamat során. A különleges tervezésű hőcserélőnek köszönhetően kizárt a folyamat során a hideg és meleg víz keveredése
| Típus | Tank kapacitás | Kapacitás | Gép méretei | Súly | Teljesítmény |
| liter | liter / óra |
cm | kg | kW | |
| STM ECO | 50 | 150 | 73 x 71 x 144 | 145 | 3 |
| STM PRO 1 | 50 | 210 | 66 x 73 x 111 | 180 | 6,6 |
| STM PRO 2 | 80 | 360 | 75 x 98 x 130 | 240 | 10,3 |
| STM IND 1 | 120 | 500 | 76 x 141 x 158 | 430 | 7,2 |
| STM IND 2 | 220 | 1000 | 78 x 186 x 164 | 500 | 28,3 |
| STM BIG 1 | 220 | 1500 | 78 x 186 x 164 | 520 | 42,1 |
| STB BIG 2 | 270 | 2000 | 88 x 220 x 200 | 750 | 57 |