Elektromos etázskemencék

Az elektromos kemencék egyik legnagyobb előnye, hogy minden egyes sütőkamra teljesen külön szabályozható hőmérséklettel és gőzöléssel rendelkezik, ezáltal a nagyobb rugalmasságot biztosít, aminek köszönhetően könnyebben valósítható meg a kamránként eltérő termékek sütése egyidőben. További előnyük a gáz üzemű berendezésekkel szemben, hogy nincs szükség gázégőre (és ennek folyamatos karbantartására) valamint kémény és gázbekötésre (ezeknek az engedélyezési és egyéb költségeikre sem). Ezen kívül érdemes megemlíteni, hogy a legtöbb elektromos kemence esetén kamránként szinte teljesen külön kemencéről beszélhetünk, ami növeli az üzembiztonságot az egykemencés üzemek számára.

Moduláris elektromos kemence
Moduláris elektromos kemence

Kiemelt ajánlat

DUAL WIDE 6L sütőkemence:
599.000 HUF + Áfa
(Az ár 1 db kamrára vonatkozik)

Moduláris elektromos kemence

DUAL és DUAL WIDE széria

Nagyon kedvező áru, belépő szintet képviselő moduláris kemencék kifejezetten kisméretű és kézműves üzemek számára kifejlesztve. A kamrák telepítés nélkül beüzemelhetők, akár egyesével is megvásárolhatók egymás után a termelési volumen növekedésének függvényében. A sütőipari és cukrászipari kemencék fejlett gőzölővel rendelkeznek, a sütési hőmérséklet külön szabályozható a kamrák alsó és felső részén. A kamraméretek alkalmasak a szabványos 40×60 cm-es sütőlemezek befogadására is.

  • Rozsdamentes acél front panel
  • Gőzölési funkció
  • Szigetelt üvegajtók
  • Sütőkamra világítás
  • Hőálló beton herdlapok
  • Kamramagasság: 175 mm

Opciók:

  • Páralevezető ernyő
  • Digitális vezérlés
  • Állvány
  • Kelesztő kamra
Típus Sütőfelület Sütőkamra méretek
(sz x h x m)
Külső méretek
(sz x h x m)
Sütőlemez méret Sütőlemez kapacitás Teljesítmény
(elektromos)
Súly
m2 cm cm cm db kW / Amper kg
DUAL WIDE 4 0,5 82 x 84 x 17,5 110 x 107 x 41 40 x 60 2 6,9 / 10 98
DUAL WIDE 6L
1 84 x 123 x 17,5 110 x 131 x 41 40 x 60 4 10,2 / 14,8 145
DUAL WIDE 9 1,29 123 x 108 x 17,5 150 x 131 x 41 40 x 60 5 15,3 / 22,2 207

UP széria:

Elektromos etázskemence

DANZI FORNI széria

Olasz partnerünk egyedülálló módon két különböző normál szerelt etázskemence szériával rendelkezik. Az egyik a UP széria, mely kizárólag két kivitelben egy 4 és egy 5 kamrás kivitelben rendelhető. Ez a berendezés egy méreteiben rendkívül kompakt prémium kategóriás előre mutató konstrukció. A gyártó másik szériája a JOLLY széria, egy hagyományos szerelt rendszerű sütőipari kemence, melyet a gyártó hosszú idő alatt szerzett tapasztalatainak felhasználásával készít. Az épített elektromos kemencék összeszerelése a helyszínen valósulhat meg 1-3 munkanapon belül, típustól, mérettől és helyszíni adottságoktól függően.

UP széria jellemzők:

  • Kompakt, elegáns, teljesen rozsdamentes acél konstrukció
  • Programozható érintő képernyő
  • Külön szabályozható alsó és felső sütési hőmérséklet
  • Minden kamra külön gőzöléssel és automata gőzelvezetéssel rendelkezik
  • Páraelszívó ernyő
  • Nagyméretű üvegajtók
Típus Kamrák száma Lemez kapacitás / kamra Szélesség Hosszúság Magasság Kamra hosszúság Kamra szélesség Teljesítmény
(elektromos)
db db cm cm cm cm cm kW
UP 4D 4
4 191 124 184 86 145 35
UP 5D
5
4 191 124 230 86 145 44
Elektromos etázskemence

JOLLY széria jellemzői:

  • Megszokott szerelt elektromos kemence konstrukció
  • Digitális vezérlés
  • Minden kamra teljesen különálló kemenceként kezelhető, külön hőfok, külön gőzölés
  • AISI304 saválló front panel
  • Páraelszívó ernyő
  • Nagyméretű üvegajtók
Típus Kamrák száma / ajtók száma soronként Összevont sütőfelület Szélesség Hosszúság Magasság Kamra hosszúság Kamra szélesség Teljesítmény
(elektromos)
db m2 cm cm cm cm cm kW
3C/1P 160 3/1
3 126 264 230 160 62 15,5
3C/1P 200
3/1
3,7 126 304 230 200 62 17,5
3C/2P 160 3/2 6 188 264 230 160 124 23
3C/2P 200 3/2 7,4 188 304 230 200 124 27
3C/2P 240 3/2 9 250 264 230 186 160 30
3C/3P 200 3/3 11,2 250 304 230 200 186 35
3C/3P 240 3/3 13,4 250 344 230 240 186 42
4C/1P 160 4/1 4 126 264 230 160 62 19
4C/1P 200 4/1 5 126 304 230 200 62 24
4C/2P 160 4/2 8 188 264 230 160 124 30
4C/2P 200 4/2 10 188 304 230 200 124 36
4C/2P 240 4/2 12 188 344 230 240 124 42
4C/3P 160 4/3 12 250 264 230 186 160 40
4C/3P 200 4/3 15 250 304 230 200 186 48
4C/3P 240 4/3 18 250 344 230 240 186 56
Menü