MODUL-BAKE · KATEGÓRIAVÁLASZTÓ
Berendezések a tészta előkészítésétől a töltésen át a díszítésig. Böngésszen a cukrászipari gépkategóriák között, és találja meg az üzemi feladathoz illő megoldást.
13 kategória / Részletes termékismertetők
Írja meg, milyen süteményeket készít, melyik műveletet gépesítené és mekkora mennyiséggel dolgozik. Segítünk a választásban.
Nincs ilyen találat. Próbáljon másik kategórianevet, vagy törölje a szűrést.
Tésztafeldolgozás
Tészták egyenletes nyújtásához, asztali és állványos kivitelektől az automata vezérlésű gépekig.
Tésztafeldolgozás
Leveles péksütemények vágásához és formázásához, egyszerűbb gépektől az automatizált vonalakig.
Formázás, szeletelés és dekoráció
Krémes, réteges és töltött torták, desszertek pontos szeleteléséhez ultrahangos vágási technológiával.
Krémek és alapanyagok
Habveréshez és keveréshez készült berendezések többféle csészemérettel; korlátozott dagasztási feladatokra is.
Krémek és alapanyagok
Krémek, töltelékek és masszák ismételhető adagolásához, sütemények töltéséhez és díszítéséhez.
Krémek és alapanyagok
Csokoládé olvasztásához, melegen tartásához, mártáshoz és temperáláshoz választható berendezések.
Krémek és alapanyagok
Krémek, pudingok, lekvárok és más élelmiszeripari masszák főzéséhez, folyamatos keveréssel.
Formázás, szeletelés és dekoráció
Kör alakú torták bevonásának és simításának segítésére, szabályozható sebességgel és bevonatvastagsággal.
Krémek és alapanyagok
Porcukor üzemi előállításához, cukrászati alapanyagok és dekorációs feladatok kiszolgálására.
Sütés
Fánkok üzemi sütéséhez, asztali, félautomata és automata kivitelekkel, kelesztővel is választható változatokkal.
Formázás, szeletelés és dekoráció
Teasütemények adagolásához és formázásához, különböző szerszámokkal és programozható beállításokkal.
Formázás, szeletelés és dekoráció
Különböző formájú kekszek és édes sütemények előállításához, cserélhető formaszerszámokkal.
Formázás, szeletelés és dekoráció
Tojás, olaj és formaleválasztó anyagok egyenletes felviteléhez termékekre, sütőlemezekre és formákra.
A termék jellege, az alapanyag állaga, a kívánt órakapacitás és a rendelkezésre álló hely határozza meg a megfelelő gépkategóriát. A részletes oldalakon a gyártók, típusok és választható kivitelek is megtekinthetők.
Írja meg, milyen süteményeket készít, melyik műveletet gépesítené és mekkora mennyiséggel dolgozik. Segítünk a választásban.
