Kovászkészítő gép

Cégünk saját gyártásában készülő kovászkészítő gépei kifejezetten a hazai piaci igényeknek megfelelően kerültek kifejlesztésre. A kovászkészítő géppel jelentősen egyszerűsítheti és kontrollált körülmények között végezheti a lágykovász készítést és növelheti termékei minőségét a kedvezőbb aromák és ízek kialakulásának köszönhetően.

A berendezés üzemeltetésével jelentősen csökkentheti a felhasznált élesztő mennyiségét ezáltal csökkentve a költségeit, valamint csökkentheti a hűtött víz igényt is. A kontrollált körülmények között készülő minőségi kovász segítségével jobb sütési eredmény érhető el alacsonyabb morzsaképződés mellet. A gép ezen kívül kedvezőbb tésztaállagot tesz lehetővé a nyári hőségben.

SD széria

Letisztult, masszív konstrukció, egyszerű kezelhetőség jellemzi gépünket. A dupla falú, a rétegek között szigetelt tartály teljes egészében AISI304-es rozsdamentes acélból készül. A hűtőegység a berendezés alsó részén kerül beépítésre. Termékünk többféle méretben elérhető. A speciális keverőszerszám tökéletes elegyítést tesz lehetővé a tartály teljes térfogatában.

A gép a beépített kontrollált hűtésnek köszönhetően a kovászt mindig a technológiának legideálisabb hőmérsékleten tartja.

  • Teljes egészében rozsdamentes acélból készülő berendezés.
  • Automata vezérlés.
  • Nyitható fedőburkolat végállás kapcsolóval.
  • Ipari kivitel, folyamatos üzemre tervezve.
Opciók:
  • Rozsdamentes acél lisztfelhordó, lisztemelő szerkezet, mely egyben lisztszitaként is használható.

Technikai adatok

SD-1000 

Gép méretei: 180 x 180 x 270 cm
Névleges űrtartalom: 1.300 liter
Hasznos kapacitás technológia függvényében: max. 1.000 liter
Gép súlya: 600 kg + töltet
Motorok teljesítménye: 2,5 kW
Hűtő teljesítmény: 4,4 kW

SD-2000 

Gép méretei: 230 x 23 x 337 cm
Névleges űrtartalom: 2.550 liter
Hasznos kapacitás technológia függvényében: max. 2.000 liter
Gép súlya: 1.200 kg + töltet
Motorok teljesítménye: 3,5 kW
Hűtő teljesítmény: 6,4 kW

Garancia

24 hónap garancia, biztos gyártói szervizháttér garanciális időn belül és azon túl is

Kiszállítás

Díjtalan kiszállítás és telepítés

Használt gép beszámítás

Amennyiben cégünktől vásárol berendezést beszámítjuk használt gépét, amennyiben az még piacképes