Kovászkészítő gép
Cégünk saját gyártásában készülő kovászkészítő gépei kifejezetten a hazai piaci igényeknek megfelelően kerültek kifejlesztésre. A kovászkészítő géppel jelentősen egyszerűsítheti és kontrollált körülmények között végezheti a lágykovász készítést és növelheti termékei minőségét a kedvezőbb aromák és ízek kialakulásának köszönhetően.
A berendezés üzemeltetésével jelentősen csökkentheti a felhasznált élesztő mennyiségét ezáltal csökkentve a költségeit, valamint csökkentheti a hűtött víz igényt is. A kontrollált körülmények között készülő minőségi kovász segítségével jobb sütési eredmény érhető el alacsonyabb morzsaképződés mellet. A gép ezen kívül kedvezőbb tésztaállagot tesz lehetővé a nyári hőségben.